|
Yakatori Van Kip Met Parmazaanse Kaas En Tijm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 30 g fijn paneermeel
70 g Parmezaanse kaas
verse tijm
1 ei
500 g kipfilet, in dunne reepjes
2 eetlepels arachideolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng het fijne paneermeel, de Parmezaanse kaas, zout, peper en de fijngeknipte tijm in een diep bord door elkaar.
Klop het ei los in een ander diep bord.
Rijg de reepjes kip op bamboe spiesjes, doop elke yakitori in het losgeklopte ei en daarna in het mengsel van Parmezaanse kaas.
Verhit de arachideolie in een koekenpan en frituur de yakitori 5-6 minuten tot ze lekker bruin zijn. Dien direct op.
|
|
|